先義後利
今日は、友人夫妻と共に半兵衛麩へ食事に行きました。
ここへはもう、何度も訪れていますが、その度に拡張やリニューアルを繰り返して居ることに驚きます。
今回も、食事の出来るエリアがうんと増えて、窓越しに見える日本庭園も凄く充実していました。
それに「お弁当博物館」なるものが開設されて居て、チョーびっくり。
半兵衛麩さんは、元禄２年創業の老舗で、この店の家訓は「先義後利」とされています。
いつも「義」を優先して、自の利を後回しにしていると「栄」を招く。そのような意味だそうです。
半兵衛麩さんで「麩尽くしの料理」を賞味するのは勿論、いろいろな「麩」を買い求めるも良し、家屋やお庭を拝見するも良し「お弁当博物館」を鑑賞するも良し。
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