連作の不思議
野菜造りをしていると「連作はあかん」とよく聞きます。
同じ場所に翌年も続いて同じ種類の野菜を植えると育ちが悪いのです。
ところが、また不思議なことに、トマト、茄子、キュウリは全然違う種類に見えますが
同じ種類と分類されているので、連作は出来ないのです。
いずれも同じ「トマト科」だからだそうです。
でも、今売られて居るキュウリの苗は、カボチャの苗にキュウリを継ぎ木したものです。
茄子は、赤茄子の苗に、普通の茄子を継ぎ木したものを植えます。
純粋のキュウリや茄子の苗よりも、その方が元気に育つからです。
しかも畑の土はカボチャだと勘違いしてくれて、翌年またキュウリを植えても大丈夫。
岩倉で４年、山科で４年菜園をして、今は９年目に入るのに、畑の世界には、さまざまな面白いことがたくさん有ります。
トウモロコシ トマト ジャガイモ
今日も雨の中、畑に行ってきました。よく育っています。
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