切り干し大根
先日収穫した、今年最後の大根を切り干しにしてみました。
初挑戦です。
大根２本を綺麗に洗って。
１．５センチくらいの輪切りに。
４．５枚ずつにシテ糸を通します。 夜なので仮にぶら下げておき。
明るい時に、高い処へ釣ります。
さあ、どんなのが出来るやら？
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わが家の大根も、そろそろ終わりです。
上手に食べてきたと思います。
ところで、「金婚式、おめでとうございます。」
お祝いが遅くなりました。
お二人が末永くお幸せでありますよう。
私たちも元気で金婚式が迎えられるように
体力作りにがんばっています。
ＣＨＩＨＡＹＡママ、コメントをありがとうございます。
我慢して、収穫をおくらせてきましたが、何とか「ス」が入る前に
そこそこの大きさで獲れました。
５月に玉葱を獲ったら、夏野菜の植え付けを始めます。
なんとか５０年です。
でも、今から思うと５０年とは感じませんねえ。半分くらいの印象です。
６０年に向かってスタートします。
追いかけてきて下さいよ。