山菜のてんぷら

十数年前に、白馬山麓の友人の別荘で過ごしたときに、近くの山で獲れた

「コシアブラ」「こごみ」「タラの芽」「つくし」等のてんぷらを楽しみました。

あの味が忘れられずに、時々はネット通販の「山菜セット」か、安曇川の道の駅で買うかして食べて居ます。

ここ数年前から、毎年「タラの芽」を頂いて居る人から、またまた届きました。

早速に頂きました。季節を感じる嬉しい夕食でした。

フレスコの鯖寿司も良かった。


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